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Da oltre mezzo secolo, tramandata da padre in figlio, la Falegnameria Dori rappresenta con i suoi prodotti un punto fermo per panettieri e pizzaioli.
La qualità delle essenze usate unite alla maestria di saper creare, con gesti semplici e antichi, strumenti di lavoro perfetti per tutte le situazioni fanno di questa realtà artigianale un riferimento prezioso per tutti gli operatori del settore dell`Arte Bianca.
Durata, maneggevolezza e leggerezza contraddistinguono la produzione di pale, rendendole uniche nei confronti di una produzione industriale limitata e limitante per chi adopera questi preziosi attrezzi tutti i giorni. La produzione si divide equamente tra prodotti a catalogo e realizzazioni "a misura" di piani in lamellare di faggio per pizza alla pala, taglieri e spiane in faggio evaporato. L`esperienza e la conoscenza degli ambienti di lavoro all`interno di forni e vapoforni ci consentono, inoltre, di fornire "progetti chiavi in mano" di tutto l`arredamento; dai cavicchiati alle casse ai ripiani porta pane.
In collaborazione con architetti e arredatori offriamo tutta l`esperienza necessaria per una corretta progettazione di banconi di lavoro in legno naturale, garantiti per uso alimentare grazie all`adozione di speciali vernici di finitura completamente atossiche.
La vasta linea di attrezzature per pizzeria è visibile al link www.lineadori.com/articoli.asp?ID=2
DORI sarà inoltre felice di presentare tutta la sua competenza e i suoi prodotti nella fiera LEVANTE PROF (BARI - 16 al 20 febbraio 2013, Fiera del Levante)
01/02/2013
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